Prosecco Ca'Val Treviso Frizzante

Оригинальное название: Prosecco DOC Treviso Frizzante Ca'Val

Название кириллицей: Просекко Тревизо Фризанте ДОК Ка'Валь

Дегустационные характеристики: Нежный аромат зелёного яблока, груши, белых цветов и лёгких цитрусовых оттенков. Во вкусе — лёгкое, свежее и гармоничное, с деликатным перляжем, освежающей кислотностью и чистым фруктовым послевкусием.

Способ выдержки: Производится методом Шарма (Martinotti–Charmat), при котором вторичная ферментация проходит в герметичных автоклавах. Более низкое давление по сравнению с категорией Spumante формирует мягкий и деликатный перляж, характерный для вин Frizzante.

Производитель: Cantina Produttori di Valdobbiadene

О бренде: Cantina Produttori di Valdobbiadene — один из крупнейших винодельческих кооперативов исторической зоны Вальдоббьядене, объединяющий сотни виноградарей региона. Основанная в 1952 году, винодельня специализируется на производстве просекко, сочетая многолетние традиции Венето с современными технологиями. Линейка Ca'Val отражает классический стиль Prosecco Treviso — лёгкий, свежий и фруктовый, созданный для повседневного наслаждения и гастрономических сочетаний.

Это интересно: Frizzante — отдельная категория итальянских игристых вин с более низким давлением (обычно до 2,5 бар), чем у Spumante. Благодаря этому пузырьки получаются более мягкими и деликатными, а само вино воспринимается легче и особенно хорошо подходит в качестве аперитива или сопровождения лёгких блюд.